L'écotourisme mis en avant avec la nouvelle excursion de Patrimoines d'Ardennes, les rando-fromages

La société Patrimoines d'Ardennes, qui a pour but de faire découvrir ou redécouvrir les Ardennes, aux touristes bien sûr, mais également et surtout aux Ardennais, proposera dès le retour des beaux jours une nouvelle activité. Après les Rand'eau Meuse, qui consistent à découvrir le territoire à travers une randonnée en canoë sur la Meuse, voilà la Rando-Fromage, un partenariat entre les guides touristiques de Patrimoines d'Ardennes et Vanessa Ponsin et son élevage de brebis à la Ferme de Saint-Quentin (Noyers Pont-Maugis). L'objectif de ce partenariat, mettre en avant l'écotourisme, une vraie carte à jouer aujourd'hui pour Nathalie Piquart, guide touristique chez Patrimoines d'Ardennes. On l'écoute Deux formules pour cette rando-fromage : sur la journée ou la demie-journée. La demie-journée consistera en un petit circuit, une visite de la ferme et une dégustation de fromage. La journée en revanche regroupera un circuit rando de 13 km, avec pique-nique préparé par Vanessa Poncin, de la Ferme de Saint-Quentin, puis retour à la ferme avec dégustation de fromage en fin de journée. Vanessa Poncin, éleveuse de brebis, nous explique pourquoi ce projet était important pour elle