A Sedan le boulanger Christophe Guénard lance « Le pain des Poilus ».

En quête d’innovation Christophe Guénard a décidé de relancer le pain du soldat. Son nom « le pain des poilus ». Sa spécificité un pain au levain d’environ 1, 3 kg qui devrait offrir aux amoureux du goût toute son authenticité.

Les précisions de Christophe Guénard au micro de Radio 8

Un brevet " le pain des poilus " a été déposé par le boulanger à l’INPI . Des répliques de musettes de poilus, confectionnées à l’identique à Stenay (série limitée numérotée) seront également proposées à la vente comme sac à pain. Ainsi qu’une huche à pain spécialement conçu pour " le pain des Poilus ".  

Une miche des poilus , vendue au poids, mais en entier, qui sera disponible dans  quelques jours dans la boutique rue Gambetta.  Un pain disponible uniquement les mercredis et samedis, mais aussi chez certains restaurateurs.